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成立於 2015 年,餐廳為於東倫敦有名的 Old Spitalfields Market 旁,室內裝潢走里斯本工業風,菜單主打現代葡式口味的輕食及甜點和來自地中海的酒水。

在物價高企的倫敦,午餐是不少上班族的一大煩惱,由米其林主名廚 Nuno Mendes 領軍的新葡式主意就為大眾提供了一個全新的午餐選擇,主打輕食三明治,每份都是現叫現做,吃的出香噴噴的碳烤味,搭配葡式檸檬蛋黃醬,外加脆片和飲料,一份不用10英鎊。

(Photo from website)

不過今天不只是來吃三明治午餐,點了幾道小食後,問了店員還有什麼推薦的小菜,他指著菜單上的『豬排三明治』說:要點這個!我不禁笑出聲來,我果然還是容易被說動的人。

每一道菜都非常合我胃口,口味偏酸卻很飽滿,大量使用酸豆,以及當季海鮮,料理上注重醬汁的搭配,我總是被他顛覆我想像的醬汁刺激身體每一處神經,所以每次光顧都會特別留意他的 Specials 黑板看看是不是又有什麼驚喜。

​有一道炸四季豆(Green Bean Fritters)應該是我最喜歡的常態小菜之一,看似簡單,但廚師在上頭淋了帶酸的醬汁讓它的味道意外的不簡單。

還有今日 special 完全把我征服了,我從來不知道原來菇類和海扇蛤蠣可以這麼契合,廚師巧妙保留蛤蠣的湯汁,吃完上面的菜還會忍不住把湯汁喝光光。

重頭戲就是葡式甜點:蛋塔+海綿蛋糕。

說實話我不是個對葡式料理很了解的人,但是對蛋塔的要求甚高,去葡萄牙旅行的那幾天,每天都在找最好吃的葡式蛋塔,可是沒能如願找到有些失望,萬萬沒想到目前在歐洲吃過最好吃的葡式蛋塔就在倫敦這家 Taberna Do Mercado。

​一口咖啡配一口蛋塔是不可多得的享受,記得要選焦黑一點的比較脆,之前因為在東倫敦上班,我很常路過外帶蛋塔回公司吃,即使只帶一顆他們也會細心幫你包好再貼一個銅色的貼紙,現在我家牆上貼了很多他們的貼紙,有一種集滿十點換一顆的概念,切記因為蛋塔從早上就出爐開始賣,賣光為止,所以想吃要趁早。

Taberna Do Mercado | 東倫敦的葡式輕食

海綿蛋糕在葡萄牙語裡叫 Pão de ló。

 

蛋糕本身加了許多橄欖油,讓口味很滑順,還有半熟的內陷增加他的濕度,入口即化,比較像在喝蛋糕很特別很好吃。

​下次來倫敦玩的朋友別再只去 nandos 這家葡式連鎖餐廳了,雖然我對他的 peri peri 烤雞也無法抗拒,但是不妨試試這家,絕對會讓你因此愛上葡式料理。

PS #1:他們還有每日特餐,一道菜+一杯酒+一個蛋塔只要 15磅,給想好好坐下享用午餐的上班族一個全新的選擇。

PS #2:三明治和蛋塔都可以外帶

PS #3:旁邊的 Old Spitalfields Market 有很多古董可以挖

地址:Old Spitalfields Market, 107b Commercial Street
London E1 6BG

營業時間:Lunch 12-3, Late Lunch 3-6, Dinner 6-10

                   Sunday 12-3, 6-8

網址:http://www.tabernamercado.co.uk

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