The Cheeky Dip

The Orange Buffalo | 東倫敦的暖心小食：紐約水牛城辣雞翅

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身為 2014年倫敦雞翅節的大贏家，這家位於東倫敦 Brick Lane Market 廣場的橘色水牛城雞翅（The Orange Buffalo）儼然成了我最常流連的零嘴攤，從我的工作室步行不用三分鐘，實實在在的轉角遇到愛，因為自己的飯點比一般上班族晚，人家跑銀行三點半，我常常會來橘色水牛車趕三點前的午餐優惠（Lunch Special），雖然價格從一開始的 6.5￡漲價到 7￡而後又默默地升到 7.5￡時我有點看不下去，但雞翅的分量似乎也有跟著增加，從板定的六隻升級成八隻，有時候老闆心情好或者看你順眼還會多送幾隻。

我每次都選有一點辣度的 woof woof 醬，一開始覺得這個取名很幽默，後來也漸漸明白了為什麼所以幫它做了不負責任分析，那個香辣的爽度真的會在吃下去的那瞬間有 woooooooof 的尖叫爆炸性演出。與雞翅合體的配菜也非常厲害，由真正馬鈴薯厚切的炸薯條搭配自製 Blue Cheese 醬還有好幾片清脆爽口的芹菜根緩解油膩感，中午還附送一瓶飲料任選，超級划算，非常推薦來 Brick Lane 觀光但一直不停在印度咖哩周旋到迷路的你一個煥然一新的選項。