「柏林」回頭率超高的社區輕食咖啡館:Distrikt Coffee『柏林咖啡館巡禮』默默來到第三篇了,當初會起這個念頭完全要回朔到某天阿龜送我的一本日雜『FUDGE 柏林特輯』,他認為我回到歐洲後某一天定會派上用場,在那之後果然又去了三次柏林,加之前到訪過的次數共不下五次了,短短兩年內這樣應該稱得上出入頻繁了吧。 Distrikt...
「柏林」喚醒老靈魂的復古式新風味:Bonanza Roastery Cafe若說美國被連鎖咖啡店壟斷,法國謹守傳統的咖啡館,那麼近年來柏林的新型態咖啡風格可說是快速崛起且大受歡迎,俗稱『第三波咖啡運動』(Third Wave Coffee),強調人們對於咖啡的追求已不再只是一杯好喝又能提神的飲品,而是一種全新的生活態度。 以烘焙咖啡豆起家的...